Unser Kräuterabend im Oktober 2025

Ein Wildobst-Oxymel aus unserem im Oktober angesetzten Apfelessig und Honig und den wilden Früchten war unser Ziel. Schlehen, Hagebutten, Wildäpfel, Quitten- genügend Vitalstoffe im Obst, die konserviert werden wollten.

Und wir haben die süß-saure alte “ Tinktur” gleich als Salatdressing verkostet.

Den angesetzten Schlehenlikör werden wir dann im November verkosten.

Und nicht zu vergessen: natürlich waren auch die letzten Wildkräuter mit von der Partie(y).